Cách bảo quản nem ngựa tươi ngon và để được bao lâu?

Nem ngựa được làm từ thịt ngựa tươi, không chất bảo quản, vì vậy cách bảo quản nem ngựa đúng sẽ quyết định độ tươi ngon và an toàn khi dùng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết.

Nem ngựa để được bao lâu?

• Ngăn mát tủ lạnh (0–5°C): dùng tốt nhất trong khoảng 20 ngày.
• Ngăn đông: giữ được lâu hơn, khi ăn chỉ cần giã đông tự nhiên rồi thưởng thức.
• Nhiệt độ phòng: là sản phẩm thịt tươi được chế biến chín, không nên để lâu bên ngoài — dùng trong ngày.

 Hãy đặt hàng lượng vừa đủ để luôn được thưởng thức nem tươi.

Cách bảo quản nem ngựa đúng cách

1. Giữ nguyên bao bì đã được hút chân không đặt vào tủ lạnh, ( lưu ý: kiểm tra xem có dấu hiệu bị bong chân không trước khi cho vào tủ bảo quán, nếu bị bong chân không ưu tiên sử dụng những gói này trước, tránh để lâu khí lạnh sẽ làm khô nem ).
2. Để ngăn mát nếu dùng trong 20- 30 ngày; ngăn đông nếu muốn để lâu hơn.
3. Tránh để ở cánh cửa tủ nơi nhiệt độ dao động nhiều.
4. Làm mát lạnh quả nem trước khi ăn hương vị sẽ ngon hơn.

Dấu hiệu nem còn ngon

• Mùi thơm thịt và thính dễ chịu, không có mùi lạ.
• Miếng nem se chắc, màu thịt tự nhiên.
• Vị ngọt dai đậm đà đúng đặc trưng.

Nếu nem có mùi lạ, nhớt hoặc đổi màu bất thường thì không nên dùng.

Mẹo giữ vị ngon khi nhận hàng ở xa

Khi đặt giao toàn quốc.Khi nhận được hàng, vui lòng kiểm tra số lượng hàng, sau đó để ngăn đá khoảng 6 tiếng cho nem đủ lạnh, sau đó chuyển sang ngăn mát để bảo quản. Tham khảo thêm cách ăn nem ngựa ngon để chế biến hợp khẩu vị.

Câu hỏi thường gặp

Nem ngựa để ngăn đông có mất ngon không?

Cấp đông giữ được lâu hơn; rã đông tự nhiên và sử dụng luôn ngay khi mở gói sẽ hạn chế mất vị.

Nem ngựa để lâu có bị chua không?

Nem ngựa đã được gia giảm gia vị vừa vặn nên sẽ có độ chua nhẹ tự nhiên; tuy nhiên là thịt ngựa đã chế biến chín sẵn nên để lâu ở nhiệt độ cao sẽ hỏng — cần bảo quản lạnh và dùng sớm.

Đặt nem ngựa Mạnh Nhạn: xem các sản phẩm nem ngựa hoặc gọi/Zalo 0859335999 — giao hàng tận nơi toàn quốc.